在使用testify框架时出现"panic"的原因可能是测试代码中出现了未处理的异常，如空指针解引用、数组越界等。解决方法包括使用defer和recover来捕获panic、编写更健壮的测试函数、使用testify提供的断言函数。根据panic信息定位问题、分析panic原因、加入错误处理、修改测试用例、重构代码可以有效解决问题。具体处理方法还包括使用t.Errorf输出错误信息、使用t.Helper标记测试辅助函数、使用defer捕获panic等。