OkHttp出现IOException("stream closed")的原因是在向一个已经被关闭的输入流或输出流进行读写操作。解决方法包括确认网络连接正常、检查服务器关闭连接、调整请求超时设置、重新发送请求。具体例子中强调确保不要多次关闭流、使用try-with-resources自动关闭流。示例代码展示了使用OkHttp发送请求和处理异常的方法。